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Au lendemain de notre retour de l'Ile enchantée de la Réunion, nous ne réalisons pas encore complètement que nous sommes maintenant à près de 10,000 Kms des personnes qui nous ont accueillis comme des membres de leur famille pendant 11 jours.
Un grand merci à Corinne qui a tout organisé et fait en sorte que l'information sur NTA perce sur place. Merci également à Babeth et les dames et demoiselles de Lulicountry dont nous avons partagé les cours ces deux derniers jeudis. Et bien sûr, je tiens à saluer ici tous les participants aux stages et aux examens ces deux derniers weekend. La plupart étaient venus à la découverte, ne sachant pas ce que recouvrait le sigle énigmatique de NTA, mais ils ont fait confiance à Corinne et ont participé avec une assiduité exemplaire pendant les ateliers et la pertinence incisive de leurs questions.
Le message a semble-t-il été bien reçu dès le premier weekend au Gymnase municipal de la Ravine des Cabris (près de Saint-Pierre), puisque les participants de la première heure ont passé le mot pour attirer un effectif plus nombreux lors du deuxième weekend au Gymnase de Bellemène près de Saint-Paul.
Lors de ces deux sessions les ateliers DF 1, DF 2, DF 3 et DF 5 ont été proposés. Les participants ont ensuite eu l'opportunité de passer les examens des trois premiers niveaux s'ils le souhaitaient et beaucoup l'ont saisie avec un franc succès quant aux résultats, puisque que l'on compte 100% de réussite (avec seulement 15% de mention "Borderline"). Nous ne proposons pas, d'habitude, le passage d'examen tout de suite après la formation en un même weekend afin que les notions enseignées aient le temps d'être assimilées, mais, à circonstances exceptionnelles, mesures d'exception : ne sachant pas si nous pourrons revenir, à priori, nous avons offert cette possibilité.
Les images de cette belle aventure remplissent nos pensées, passant par la spontanéité effervescente de Corinne, le cari boucané inoubliable de Nico (sans parler de son gâteau patates succulent), la gentillesse d'Erick et Isabelle, la simplicité compétente de Jacky et l'enthousiasme communicatif des uns et des autres. Il nous restera gravé en mémoire aussi ces paysages d'une beauté enchanteresse et contrastée, depuis le paysage lunaire du caldère du Piton de la Fournaise, les rivages déchiquetés que l'océan indien martelle sans répit, la forêt tropicale primaire où les orchidées et les arums offrent un spectacle délicat parmi les senteurs sucrées de la nature. Et puis de multiples saveurs épicées nous assaillent encore, avec le rougail et le cari quasi quotidien dans l'ambiance festive et feutrée des petits restaurants de Saint-Pierre.
Nous nous sommes dits au-revoir, avec la volonté et l'espoir de revenir visiter ce coin de paradis et renforcer les amitiés toutes fraiches que nous avons nouées pendant ces dix jours de bonheur simple et ardent.
Keep It Country,
Patrice
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