Une bonne alimentation pour mieux danser

Une bonne alimentation pour mieux danser
Par Jeannette Bowen, directrice NTA Tennessee

Pourquoi une bonne alimentation est-elle importante ?

La danse n’est pas seulement une activité fun et satisfaisante mais aussi un exercice physique. N’avez-vous jamais remarqué que vous vous sentiez plein d’énergie après une séance de danse ? C’est parce que, pendant l’exercice, votre corps produit de l’endorphine. Le sang circule plus vite et apporte plus d’oxygène à tout l’organisme d’où un sentiment de bien-être et de vitalité.

L’organisme fonctionne au mieux quand il utilise le bon carburant. Une activité physique implique une forte dépense calorique. Ces calories sont fournies grâce aux glucides, minéraux et liquides contenus dans notre corps. Nous devons trouver un juste équilibre alimentaire pour permettre à notre corps de fonctionner correctement, rester en bonne santé et ainsi améliorer nos performances et notre endurance.

Qu’est ce qu’une bonne alimentation ?

• Une bonne alimentation fournit de l’énergie. Ce que vous mangez permet à votre corps de fonctionner. Tout comme vous mettez de l’essence dans votre voiture ou rechargez la batterie de votre mobile, votre corps a besoin d’être rechargé chaque jour par le biais de l’alimentation. La meilleure forme d’énergie pour votre corps sont les glucides.
• Une bonne alimentation fournit des matières premières. Les protéines sont importantes pour construire et réparer les muscles. Les protéines apportent les acides aminés que votre organisme utilise pour réparer et consolider certaines parties de votre corps. Votre corps a besoin de protéines pour renforcer vos organes et vos systèmes immunitaire, hormonal et nerveux.
• Une autre matière première est le calcium. Le calcium a plusieurs fonctions dans votre corps mais l’utilisation la  plus connue est le renforcement de vos os et de vos dents.
• Une bonne alimentation inclus aussi de bonnes graisses. Un régime trop pauvre en graisse peut avoir de sérieuses conséquences sur votre santé. Les membranes qui entourent vos cellules contiennent des graisses. Votre cerveau est composé d’acides gras, vos hormones aussi réagissent au gras.
• Une bonne alimentation fournit des vitamines et des minéraux. Vitamines et minéraux sont aussi importants que les glucides, protéines et graisses. Ils jouent un rôle essentiel dans notre corps, de la production d’énergie au renouvellement cellulaire. Ils boostent les réactions chimiques. La vitamine B, par exemple, aide votre corps à brûler des glucides et fournir de l’énergie. Le zinc est impliqué dans de nombreux processus métaboliques. La vitamine A joue un rôle sur la vue, la vitamine C est essentielle au renforcement des tissus et au bon fonctionnement de votre système immunitaire. Un régime alimentaire sain et équilibré vous apportera beaucoup de vitamines et minéraux.

Quels sont les composants d’une bonne alimentation ?

• Les glucides doivent représenter 50 à 65 % du régime alimentaire d’un danseur. Les glucides sont présents dans les grains complets, les fruits et les légumes.
• Les protéines : 12 à 15%. Elles sont présentes dans les viandes maigres, la volaille, les haricots, les légumes, le tofu
• Les graisses : 20 à 30%. Les bonnes graisses se retrouvent dans les avocats, les noix et les fruits de mer.
• Vitamines et minéraux seront apportés par les fruits et légumes frais, le pain complet et les céréales sur une base de 5 fruits et légumes par jour. Faites attention de bien choisir du blé complet pour vos pains et céréales.
• L’eau est importante pour réguler votre température, faciliter la circulation veineuse, équilibrer votre taux de sel et éliminer les toxines par la transpiration. Parce qu’il est possible de perdre de grandes quantités d’eau pendant une activité comme la danse, il est important de boire de petites quantités avant, pendant et après votre activité.

Certains suggèrent une répartition 60/20/20 : 60% de glucides, 20% de protéines et 20% de graisses.  C’est un bonne méthode mnémotechnique. Le ministère américain de l’agriculture suggère une répartition 50% glucides, 20% protéines et 30% graisses.
Et bien sûr, si nous parlons de prendre soin de notre corps et de comment se maintenir en forme, nous devons aussi mentionner les bienfaits du repos. L’activité physique fatigue. Cela s’applique à la danse comme à toute autre activité physique. Notre corps a besoin de se reposer pour se reconstruire, se ressourcer et repartir ! Rappelez-vous: si nous prenons soin de notre corps, notre corps prendra soin de nous.

Et n'oubliez pas ...
Dansons pour le plaisir d’être en bonne santé et d’en profiter.